किसान कौन सा आर्गेनिक लोगो (चिन्ह) लगाए अपने फसल पर

जैविक प्रमाणपत्र भारत में जैविक किसानों को विश्वसनीयता देते हैं।

भारत में NPOP APEDA के अनुपालन में जैविक उत्पादन के लिए जैविक प्रमाणीकरण (organic certification) प्रदान करने के लिए दिशानिर्देशों का पालन करता है। एक जैविक उत्पाद जो प्रमाणन चिह्न (certification  logo) प्राप्त करता है वह जैविक उत्पादों के लिए राष्ट्रीय मानकों का पालन करता है। ये मानक सुनिश्चित करते हैं कि सभी प्रमाणित जैविक उत्पाद पूर्ण जैविक हों और पर्यावरण और सामाजिक रूप से जिम्मेदार हों।

इस लेख में, हम भारत में दो महत्वपूर्ण प्रमाणन चिह्नों- ‘भारत ऑर्गेनिक’ (India  Organic logo) चिह्न और देश में प्रमाणित कार्बनिक उत्पादों की पहचान के लिए ‘जयविक भारत’ (Jaivik Bharat logo) चिह्न पर चर्चा करेंगे।

इंडिया ऑर्गनिक (India  Organic)

भारत सरकार ने जैविक उत्पादन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (NPOP) को सफलतापूर्वक लागू किया है।यह कार्यक्रम राष्ट्रीय मानकों पर जैविक उत्पादन के लिए के लिए दिशा-निर्देश देता है और जैविक खेती को बढ़ावा देने के लिए किसानों को जैविक खेती तकनीकों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करता है। भारतीय जैविक उत्पादों को भारत के मान्यताप्राप्त प्रमाणन निकायों द्वारा विधिवत प्रमाणित किया जाता है, जो आयात करने वाले देशों द्वारा स्वीकार किए जाते हैं।

मतलब भारत से निर्यात करने हेतु India Organic लोगो का सर्टिफिकेट होना जरूरी हो जाता है|

इंडिया ऑर्गेनिक को केवल नेशनल स्टैंडर्ड्स फॉर ऑर्गेनिक प्रोडक्शन (NSOP) के अनुपालन पर प्रदान किया जाता है। यह लोगो भारत सरकार के स्वामित्व में है। राष्ट्रीय दिशानिर्देशों के अनुसार, सभी ऑर्गेनिक उत्पादों को इस लोगो का उपयोग करने के लिए लाइसेंस प्राप्त करना होता है| जिसके लिए सभी निर्यातकों और निर्माताओं को मान्यता प्राप्त प्रमाणन निकायों द्वारा उचित निरीक्षण और प्रमाणीकरण करना होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक उत्पाद को केवल एक ‘जैविक उत्पाद’ के रूप में निर्यात किया जा सकता है अगर यह इंडिया ऑर्गेनिक प्रमाणन लोगो के तहत उत्पादित, संसाधित, पैक और लेबल किया गया हो। 

जैविक भारत (Jaivik Bharat)

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने ग्राहकों को प्रामाणिक जैविक भोजन की पहचान करने में मदद करने के लिए Jaivik Bharat लोगो पेश किया। इंडिया ऑर्गेनिक लोगो के समान जैविक भारत के लोगो वाले सभी उत्पाद देश के भीतर विशिष्ट जैविक उत्पादन मानकों का पालन करते हैं। खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम, 2006 की धारा 22 के तहत निर्धारित प्रावधानों के अनुसार, FSSAI जैविक उत्पादों के निर्माण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करने के लिए अधिकृत है। खाद्य सुरक्षा और मानक (जैविक खाद्य पदार्थ) विनियम, अधिनियम के प्रावधानों के तहत 2017 में अधिसूचित भारत में जैविक उत्पादों के विनियमन को निर्देशित करते हैं।

कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) और भारत के लिए भागीदारी गारंटी प्रणाली (पीजीएस-इंडिया) के सहयोग से FSSAI ने एक ऑनलाइन पोर्टल त्यार किया है| जहाँ भारतीय जैविक डेटाबेस विकसित किया गया है। ग्राहक जैविक खाद्य मानकों, प्रमाणन प्रक्रियाओं, खाद्य व्यवसाय संचालकों से संबंधित जानकारी, अपने उत्पादों और उन भौगोलिक क्षेत्रों में जानकारी प्राप्त करते हैं जिनमें वे उपलब्ध हैं। लोगो को नीचे की तरफ टैगलाइन ‘Jaivik Bharat’ का समर्थन किया गया है, जो भारत से ऑर्गेनिक फूड को दर्शाता है। इस लोगो को वहन करने वाले सभी उत्पादों को भारतीय जैविक उत्पादों के रूप में विदेशों में निर्यात किया जा सकता है।

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कैसे हैं इंडिया आर्गेनिक और जैविक भारत अलग अलग

इंडिया आर्गेनिक / जैविक भारत लोगो प्राप्त करने के लिए जैविक खाद्य पदार्थ को NPOP के तहत प्रमाणित किया जा सकता है। NPOP के तहत कुल 28 मान्यता प्राप्त प्रमाणन निकाय हैं। भारतीय जैविक अखंडता डेटाबेस को जैविक के रूप में लेबल किए गए खाद्य उत्पादों की वास्तविकता सुनिश्चित करने के लिए लॉन्च किया गया था। विनियमन में लेबलिंग, परिवहन, भंडारण, वितरण,NPOP के खुदरा, या पीजीएस प्रमाणित कार्बनिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इसमें NPOP प्रमाणित ऑर्गेनिक फूड का आयात भी शामिल है। दूसरे पत्ते के साथ बने टिक मार्क का प्रतिनिधित्व करता है कि FSSAI ने उत्पाद को जैविक के रूप में प्रमाणित किया है। इसका मतलब यह है कि जैविक उत्पाद जो इंडिया आर्गेनिक या पीजीएस-इंडिया ऑर्गेनिक के साथ-साथ Jaivik Bharat लोगो को चिन्हित करते हैं, खाद्य सुरक्षा और मानक (Organic Foods) विनियम 2017 के तहत FSSAI द्वारा प्रमाणित किए गए हैं।

यानी जैविक भारत लोगो डबल विश्वसनीयता देता है|

खाद्य उत्पाद जो कार्बनिक रूपांतरण के तहत हैं और पीजीएस- इंडिया ग्रीन लोगो को चिन्हित करते हैं, FSSAI  के तहत प्रमाणन के लिए पात्र नहीं हैं। इस विनियमन के अनुसार, प्रत्येक खाद्य व्यवसाय ऑपरेटर को खाद्य प्राधिकरण द्वारा आयातित खाद्य के आयात और निकासी के लिए लाइसेंस प्राप्त करने के लिए, पंजीकरण प्राधिकरण के साथ खुद को पंजीकृत करना होगा।

इस प्रकार, विदेशी देशों से निर्यात / आयात के लिए प्रमाणन जैसे कि इंडिया आर्गेनिक और Jaivik Bharat का उपयोग उपभोक्ताओं को यह पहचानने में मदद करने के लिए किया जाता है कि वे जो उत्पाद खरीद रहे हैं वे कुछ राष्ट्रीय मानकों का पालन करते हुए उत्पादित / संसाधित / निर्मित किए गए हैं जो सुनिश्चित करते हैं प्रामाणिक जैविक उत्पाद जो रसायनों से मुक्त हैं और पर्यावरण के अनुकूल हैं।