वैदिक कृषि ४ – कृषि में बुवाई की जानकारी (कब, कैसे, क्यों)

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 जीवंती स्वधया अन्नेन मर्त्यः 

मनुष्य के जीवन को सुखमय बनाने हेतु अन्न की मृत्यु होती है| 

वेदों में, विभिन्न प्रकार के किसानों को उनके काम के प्रकार के अनुसार नामित किया गया है। जैसे ‘करसिवन’ खेतिहर , ‘किनस’ किसान, ‘सिरपति’ हलवाला , ‘वापा’ बोनेवाला , ‘धान्यकर्ताः’ धान के बीज बोनेवाला और ‘ईदव’ पके हुए मकई या अनाज के वाहक । “धान्यकर्ताः” को उस व्यक्ति के रूप में जाना जाता है जो बुवाई का विशेषज्ञ है – “वपन्तो ब्रजामिवा धान्यकर्ताः”। गंधर्वों को उन किसानों के रूप में जाना जाता है, जो जौ की खेती करते थे और वे इस बात से परिचित थे|

पिछले वर्गों में हमने वैदिक कृषि को समझा है – मिट्टी की तैयारी , जुताई का महत्व और सिंचाई के तरीके जैसा कि वैदिक ग्रंथों में वर्णित है। इस खंड में, हम वैदिक विधियों के माध्यम से बुवाई गतिविधि पे प्रकाश डालेंगे।

बुवाई खेती की जटिल प्रक्रियाओं में से एक है। बुवाई से पौधों को अपनी जड़ों के साथ-साथ तने सिस्टम को भी विकसित करने में मदद मिलती है। स्वस्थ पौध के विकास से किसान को अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद मिलती है। इसलिए इस प्रक्रिया को करते समय किसान को बहुत सतर्क और सावधान रहना चाहिए।

“किम् ववपनम् महत, भूमिर आवपनम् महर”

यजुर्वेद का यह वाक्यांश कहता है कि कृषि भूमी बुवाई के लिए जरूरी है और यही सबसे महान जगह है बीज बोने के लिए| 

कृषि पराशर ग्रंथों के अनुसार, यह कहा जाता है कि बीज को “माघ” या “फाल्गुन” के महीने में एकत्र किया जाना चाहिए और अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए। उन्हें भूसी और अन्य अवांछित कणों से अलग किया जाना चाहिए क्योंकि यह माना जाता है कि ये कण फसलों के लिए बहुत हानिकारक हो सकते हैं। 

एकसमान आकार के बीजों से अच्छी फसल होती है। समान बीजों में पोषण की सही मात्रा होती है और लगभग समान आकार होते हैं।

बीज का संभालना और भंडारण

सुद्दढं पुटकं कृत्वा  तृणं छिन्द्यात विनिर्गतम |
अछिन्नतृणके ह्यस्मिन कृषिः स्यात तृणपूरिता ||१६०|| 

न वल्मीके न गोस्थाने न प्रसूतानिकेतने |
 न च वन्ध्यावती गेहे बीजस्थापनमाचरेत ||१६१||  

 नॉछीष्ट स्पर्शयेदबींज न च नारी रजस्वलाम |
 न बन्ध्या गर्मिणी चैव न च सद्यःप्रसूतिका ||१६२||

कृषि पाराशर के ग्रंथ बताते हैं कि बीज को मिट्टी के साथ तंग पैकेट में रखना चाहिए और घास को काट देना चाहिए, जो समय-समय पर पैकेट से बाहर निकल रहे हैं क्योंकि यह फसल के विकास और पोषण में बाधा डाल सकता हैं।  उन जगहों के बारे में उल्लेख मिलता है, जहाँ बीज नहीं रखने चाहिए अर्थात, चींटी के पहाड़ी, गौशाला, वह स्थान जहाँ एक महिला ने बच्चे को जन्म दिया है, बीज घी, छाछ, तेल, दीपक के संपर्क में नहीं आना चाहिए। इन सावधानियों को अपना कर कृषक अच्छी उपज ले सकता है।

बुवाई का समय

बीज बोने का समय बहुत महत्वपूर्ण है। यह उल्लेख किया गया है कि सबसे अच्छा समय “वैशाख” (अप्रैल / मई) के दौरान है। और प्रत्यारोपण के लिए सबसे अच्छा समय “ज्येष्ठ” (मई / जून) है और सबसे खराब समय “भद्र” (अगस्त / सितंबर) के दौरान है।

साथ ही विभिन्न नक्षत्रों के बारे में भी बताया गया है जिसमें बीज बोना सबसे अच्छा माना जाता है। यह सलाह दी गई है कि बुवाई और रोपाई के बीच 2 दिनों का अंतर होना चाहिए। इसे “ज्येष्ठा ” के अंत और “आषाढ़” की शुरुआत के बीच की अवधि में बीज नहीं बोना चाहिए  क्योंकि यह माना जाता है कि उस समय के दौरान पृथ्वी मासिक धर्म पर है। धरती माता के मासिक धर्म को मानसून के आगमन के रूप में जाना जाता है। ओडिशा में, यह 3 दिनों के लिए “राजा परबा” नामक त्योहार के रूप में मनाया जाता है और पूर्वी तटीय बेल्ट में अन्य नामों से जाना जाता है। नीचे दिया गया प्रासंगिक पाठ:

 कृत्वा धान्यस्य पुफ्याहं कृषको हष्टमानसः |
 प्राडन्मुखः कलस धृत्वा पठेन्मनन्नमनृत्तम ||१७८|| 

 वसुन्धरे मद्दाभागे बहुशस्याफलप्रदे |
 देवराशी नमोःस्तु ते शुभगे शस्यकारिणि ||१७९||  

रोहन्तु सर्वशस्यानि काले देवः प्रवर्पतु |
 सुस्था भवन्तु कृषका धनधान्यसमृद्धिभिः ||१८०|| 

यह श्लोक दर्शाते है की कृषक वर्षा बहुत आश्रित था इसलिए इंद्रा से, धरती से, पवन से प्रार्थना की बात कही गयी है। खेती करने वाले को अच्छी पैदावार के लिए सही मात्रा में मौसमी बारिश के साथ पृथ्वी और भगवान इंद्र से प्रार्थना करनी चाहिए। यह बारिश के पानी पर निर्भरता को दर्शाता है लेकिन कुछ ऐसे ग्रंथ हैं जिन्होंने पृथ्वी और पर्यावरण के परिवर्तनों की गणना करने की कोशिश की है और इसलिए इन परिवर्तनों पर विचार करते हुए किसान को कृषि गतिविधि करनी चाहिए।

बुवाई से पहले खेत को समतल करना

वैदिक ग्रंथों में क्षेत्र को समतल करने के सिद्धांतों को महत्व दिया गया है। “मयिका” – बीज की बुवाई से पहले और बाद में चावल के क्षेत्र को समतल करने के लिए सीढ़ी के आकार का एक उपकरण प्रयोग किया जाता है। यह मिट्टी को अधिक अनुकूल बनाने में मदद करता है जो फसलों की उचित खेती और पोषण के प्रावधान में मदद कर सकता है। “विधाका” भी एक उपकरण है जिसका उपयोग फरस बनाने और मिट्टी को ढीला करने में किया जाता है जिससे किसानों को बीज बोना आसान हो जाता है और यह बीज को पोषण प्रदान करने में भी मदद करता है। बीजों को बोने से पहले खरपतवार निकालना और एक मुश्त मिट्टी को तोड़ना भी बहुत महत्वपूर्ण होता है।यह कार्य कोडला से किया जाता है । 

नर्सरी से खेती की जमीन में रोपाई

वैदिक ग्रंथों ने भी प्रत्यारोपण प्रक्रिया पर जोर दिया है। प्रत्यारोपण के दौरान बीज बाहरी और पोषण संबंधी कारकों में बदलाव के कारण “प्रत्यारोपण के तनाव” से ग्रस्त होते हैं। इन पक्षों को सावधानीपूर्वक और अतिरिक्त देखभाल दी जानी चाहिए, अथवा यह अंकुर को हानि पहुंचा सकती है । वैदिक ग्रंथों के अनुसार प्रत्यारोपण प्रक्रिया के कुछ फायदे हैं:

  • स्वस्थ अंकुर का चयन
  • मिट्टी में जड़ों का बेहतर प्रवेश
  • तने के बेहतर विकास को बढ़ावा देता है
  • पर्याप्त पानी और अन्य पोषण प्राप्त करने के लिए रोपाई का सही स्थान।

महर्षि पराशर ने सुझाव दिया है कि श्रावण में दो अंकुरों के बीच की दूरी एक हाथ , भद्र में आधी हाथ और अश्विन में 4 अंगुल होनी चाहिए। एक हाथ लंबाई मानक है जिसे वैदिक काल के दौरान पालन किया गया था। लगभग एक हाथ अग्र भाग की लंबाई के बराबर होता है यानी लगभग 18 इंच या 44 सेंटीमीटर। आज की व्यावसायिक खेती में भी रोपाई एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। तो यह स्पष्ट है कि यह प्रक्रिया जो वैदिक ग्रंथों में ऋषियों द्वारा निर्धारित की गई थी और आज की बुवाई प्रक्रिया में काफी समानता है।

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